la ferme de vintué

La Ferme de Vintué. Location de salles - Réception - Chambres.

Restauration de qualité à la carte.

Nous vous recommandons un traiteur qui travaille encore de façon « artisanale, fait maison », qui n'est toutefois pas imposé.

Voici quelques compositions représentatives de l'esprit du traiteur.

  • Stands culinaires

    Des stands culinaires animés par des chefs devant vos invités.
    Les stands peuvent être de grands « classiques » (périgourdin, provençal, océan)
    ou plus originaux (exotiques, portugais, antillais...) et se déguster pour le vin d'honneur ou constituer également l'entrée.

  • Vous préférez une entrée à table ?

    Une inspiration parmi d'autres :
    Les coquilles Saint-Jacques sont toujours un régal surtout en trilogie :
    au coulis de foie-gras,
    à la persillade sur son concassé de tomate,
    sur sa compoté de poireaux sauce safran.

  • Un trou normand ?

    Oui mais aussi un sorbet mangue passoa arrosé,
    un sorbet citron façon mojito,
    pina-colada...

  • Votre plat principal

    Le chef vous propose de l'originalité avec 2 viandes.
    Un grenadin de veau garrni à l'abricot et son coulis pèche miel romarin pour Madame
    et un tournedos de bœuf lardé et sa crème camembert pour Monsieur.

  • Un assortiment de fromage.

    Un assortiment de fromage composé par vous-mêmes et on y ajouterait un brin de folie
    avec une sucette de fromage conté-figue ou pomme-camembert ?

  • Stands gourmands.

    Le traiteur possède un pâtissier maison et peut donc tout vous préparer pour les mariages une pièce montée (choux ou macarons) accompagnée de mini-desserts (tiramisu, île flottante, canelés, verrine trois chocolats).
    Pour des soirées d'anniversaire ou évènements d'entreprises des gâteaux comme le royal chocolat, opéra, mille-feuilles framboise-pistache sauront certainement vous régaler.

  • Spécial Candy bar.

    Vous pourrez sur simple demande disposer gratuitement de cette charrette rénovée en candy bar.

(Bien) manger à la ferme.

Traiteur de la Ferme de VintuéNous vous laissons libre dans le choix de votre traiteur. Toutefois, en réservant l'une des salles de la ferme de Vintué, vous serez invité, si vous le souhaitez, à une journée portes ouvertes où vous aurez l’occasion de venir déguster un large aperçu des prestations proposées. Nous essaierons également, dans la mesure du possible, d'adapter les menus en fonction de votre événement (mariage, anniversaire, soirée d’entreprise...) et de votre budget.

Sur simple demande de votre part, nous vous enverrons des propositions de menus. Mais l'idée est de vous apporter une certaine liberté de composition dans le respect de vos convictions et traditions (nationales ou régionales) afin de rendre votre réception unique et surtout à votre image !!